Roșia este și fruct și legumă 1

Roșia este și fruct și legumă

Roșia este și legumă și fruct. Cum e posibil? Ei bine, din punct de vedere, botanic roșia este un fruct, deoarece se formează dintr-o floare și conține semințe. Însă știm cu toții că pentru gătit este folosită ca legumă. Prin urmare, Curtea Supremă din SUA a hotărât în anul 1893 că roșia trebuie clasificată drept legumă pe baza cererilor sale culinare. Așadar, din punct de vedere legal, roșia este o legumă. 

De fapt, mai sunt fructe utilizate în practica culinară drept legume, iată câteva exemple: castravetele, dovleacul, ardeiul, vânăta, avocado, dovlecelul, măslinele etc

Asta așa, #casastiti.  

Leave a Reply

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.