Homei Miyashita, cercetător la Universitatea Meiji, a inventat sintetizatorul Norimaki, un dispozitiv în formă de tijă care poate stimula cele cinci arome universale: dulce, sărat, acru, amar și umami.
Până în prezent, subiecții care au testat acest dispozitiv au putut să experimenteze aroma de bomboane gumate sau sushi, fără a le gusta cu adevărat.
Asta așa, #casastiti
