Una dintre întrebările pe care le-am pus când am vizitat fabrica Eisberg a fost ce se întâmplă cu resturile de legume și fructe procesate, cum ar fi cotoarele de varză sau frunzele de pe exteriorul salatelor.
Pentru că așa cum și noi, când curățăm acasă o varză, rămânem cu resturi din ea, același principiu se aplică și la ei, doar că la un nivel mult mai mare. De aceea, resturile de legume ajung la un ONG care le folosește pentru a hrăni văcuțele din comunele de lângă București.
Asta așa, #casastiti