Potrivit NASA, producția de cartofi a fost testată în spațiu în octombrie 1995, la bordul navetei spațiale Columbia. Acest lucru a fost posibil prin realizarea unui parteneriat între NASA și universitatea Wisconsin-Madison, iar procesul a constat în utilizarea tehnologiei NASA și a unei tehnici chineze pentru cultivarea semințelor de cartofi. Asta așa, #casastiti.
